近期，柚子市場(chǎng)出現(xiàn)嚴(yán)重滯銷現(xiàn)象，價(jià)格呈現(xiàn)大幅下跌趨勢(shì)，令果農(nóng)和批發(fā)商面臨前所未有的挑戰(zhàn)。柚子作為秋季常見水果，往年銷量穩(wěn)定，但今年受多重因素影響，市場(chǎng)供需失衡，導(dǎo)致批發(fā)價(jià)格較去年同期下降超過(guò)30%。

造成當(dāng)前局面的原因主要包括：一是今年氣候適宜，柚子產(chǎn)量普遍增加，供應(yīng)過(guò)剩問(wèn)題突出；二是部分消費(fèi)者對(duì)柚子口感偏好發(fā)生變化，轉(zhuǎn)向其他應(yīng)季水果；三是受疫情影響，傳統(tǒng)節(jié)日送禮需求減弱，進(jìn)一步壓縮了批發(fā)渠道的訂單量。

在批發(fā)環(huán)節(jié)，大量柚子積壓在倉(cāng)庫(kù)，部分商家不得不以低于成本價(jià)拋售，以減少損失。與此同時(shí)，儲(chǔ)存成本上升、物流運(yùn)輸不暢等問(wèn)題加劇了批發(fā)商的經(jīng)營(yíng)壓力。業(yè)內(nèi)專家建議，果農(nóng)和批發(fā)商應(yīng)積極開拓線上銷售渠道，同時(shí)通過(guò)深加工延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，如開發(fā)柚子茶、柚子醬等產(chǎn)品，以緩解滯銷壓力。

柚子市場(chǎng)需加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接，提升產(chǎn)品品質(zhì)和品牌價(jià)值，才能逐步走出當(dāng)前困境，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。